#jidlo v antice
Štítek má přiřazeno 7 článků:
12.12.2023 >
Starověk >
Antický Řím
![Fast food: Na rychlé občerstvení se zastavovali už starověcí Římané, Egypťané i Číňané Fast food: Na rychlé občerstvení se zastavovali už starověcí Římané, Egypťané i Číňané](/articles/380.jpg)
Spousta lidí se domnívá, že jídlo přes ulici je moderní vymožeností. Opak je přitom pravdou. Sníst rychle něco malého potřebovali lidé už ve starověku. Už v dobách před naším letopočtem proto býval fast food, tedy rychlé občerstvení, běžnou součástí měst.
pokračovat
![](/img/clock.svg)
Doba čtení
5 minut
17.5.2023 >
Starověk >
Antický Řím
![McDonald's v Pompejích? Jak vypadal fast food ve starověku McDonald's v Pompejích? Jak vypadal fast food ve starověku](/articles/344.jpg)
Myslíte si, že fast food je pouze záležitostí poslední desetiletí? Pak vás archeologické nálezy z Pompejí vyvedou z omylu. Kvůli jedné z největší katastrof starověku - výbuchu sopky
Vesuv, se nám dochovalo několik dokonale zachovalých měst, které archeologové postupně odkrývají. Tím jednoznačně nejznámějším jsou Pompeje. A právě tam byl nedávno učiněn nález, který nám dobře ilustruje, jak vypadal takový antický McDonald's.
pokračovat
![](/img/clock.svg)
Doba čtení
2 minut
13.4.2021 >
Ostatní
![Historie cukru: Většinu dějin šlo o luxusní zboží Historie cukru: Většinu dějin šlo o luxusní zboží](/articles/102.jpg)
Cukr, jedna z nejoblíbenějších potravin, která v novověké Evropě způsobila revoluci ve stravování, je s námi již několik tisíc let. Svoji cestu do Evropy si cukr hledal dlouho. Přestože ho znali již starověcí Římané, po pádu Římské říše bylo jeho tajemství na dlouhá staletí zapomenuto. Pojďme se podívat na dlouhou historii oblíbené pochutiny.
pokračovat
![](/img/clock.svg)
Doba čtení
3 minut
30.3.2021 >
Starověk >
Antický Řím
![Lukulské hody: jak vypadala opulentní římská hostina? Lukulské hody: jak vypadala opulentní římská hostina?](/articles/100.jpg)
Lukulské hody, opulentní hostiny trvající celý den, po který hosté hodovali na nejvybranějších pochoutkách, jaké jen dokázali antičtí kuchaři vymyslet. Tento výraz známe dodnes a jeho původ, tak jako u mnoha jiných, sahá až do starověkého Říma. Kdo ale byl ten požitkář Lucullus, po kterém se obří hostiny nazývají?
pokračovat
![](/img/clock.svg)
Doba čtení
4 minut
2.3.2021 >
Starověk >
Egypt
![Pivo provází lidstvo již od starověku. Dnes by nám ale příliš nechutnalo Pivo provází lidstvo již od starověku. Dnes by nám ale příliš nechutnalo](/articles/96.jpg)
Historie piva je stejně stará, jako ty nejstarší známé civilizace. Jen těžko bychom hledali starověký národ, který nevyráběl nějaký druh nápoje z kvašených obilovin. O popularitě tohoto nápoje svědčí například i to, že je hned několikrát zmíněn v nejstarším epickém díle literatury - sumerském Eposu o Gilgamešovi.
pokračovat
![](/img/clock.svg)
Doba čtení
5 minut
6.11.2020 >
Starověk >
Antický Řím
![Garum - kečup antického Říma se vyráběl z fermentovaných ryb Garum - kečup antického Říma se vyráběl z fermentovaných ryb](/articles/79.jpg)
Omáčka Garum patřila mezi nejoblíbenější ochucovadla v antickém Římě. Svojí univerzálností ji můžeme přirovnat k dnešnímu kečupu, nebo hořčici. Přestože její původ nezní příliš chutně, vyráběla se totiž fermentací ryb, šlo o vyhledávanou lahůdku.
pokračovat
![](/img/clock.svg)
Doba čtení
2 minut
3.8.2020 >
Starověk >
Antický Řím
![Vinařství v antickém Římě Vinařství v antickém Římě](/articles/72.jpg)
Dalo by se říci, že pro Římany bylo víno téměř základní potravinou. Mělo dokonce svého
boha Baccha, jehož kult se v průběhu času stal tak populární, že musel být kvůli přílišným radovánkám postaven senátem mimo zákon.
Divoká vinná réva rostla na italském území od nepaměti, kdy přesně ale začala být zušlechťována a využívána k tvorbě nápojů není jisté.
pokračovat
![](/img/clock.svg)
Doba čtení
4 minut